台灣程班長紅燒半筋半肉麵

在美食展區內，享用了台灣主廚即席烹調的「台灣程班長紅燒半筋半肉麵」已經感受到其用心製作，湯底濃郁，牛筋腩入味非常，並配以自家製作的寬麵，令人一試難忘。

於是在展塲內以優惠價每盒$54元買了冷藏包回家。麵食有三種選擇，分別：紅燒牛肉麵、紅燒半筋半肉麵和清燉牛肉麵。

由於完全沒添加防腐劑，所以必須冷藏。所以購買後，我也趕著回家，以免變壞。

每盒中有一包台灣寬麵，一包酸菜和一包湯底連配料，份量足夠一個人吃得飽飽的。

按盒背的方法進行烹調，先把麵底用熱水煮開。

至於湯底和配料，我沒遵照盒背教法，因為連膠套把湯底和配料翻熱，我擔心會產生化學物質，吃下對身體不好。所以另外用煲把它翻熱，之後再加入麵底，讓麵條得以充分地吸收湯汁，並煮至喜歡的軟硬度。

最後加上酸菜拌勻

就這樣在家也可品嚐足料又美味的「台灣程班長紅燒半筋半肉麵」囉～

不可不提的，九月「台灣程班長」會再度開幕唷，這次是由台灣師傅親自監督處理的了，絕對有信心保證唷～

之前的不快經歷通通飛走，因為之前的店是由香港人買下代理在香港開店的。相信你也了解香港人什麼也要快，所以把麵條全都放在湯底裡煮，煮得麵條都快要融化了，而且湯底糊糊的。

所以很期待九月的來臨唷，又可以再吃那令人難忘的「台灣程班長牛肉麵」囉～