2014年4月30日 星期三

Isaac 三文治@ 韓國明洞


Isaac 三文治可以說是韓國旅行必食推介,所以在旅遊書及網絡上也能尋找到相關資料,而且分店也頗多,不難尋覓它的蹤影。


早上八時半左右,店鋪前已排了購買三文治的客人們,餐牌有韓文、日文、中文及英文,只要看看想要什麼配料指給店員姨姨看即可。


前面的三個日本女生和兩個中國女生選擇的也是芝士火腿三文治,但我心想既然是要嘗試當然選最貴的吧,所以點了一份豬柳漢堡及牛柳漢堡三文治。


店員聰明地利用錫紙加速受熱原理來把漢堡扒煎香,大約等待五至八分鐘就完成了。


麵包帶蜜糖味道,且把外層煎香烘乾,中間夾著生菜絲,不同的醬料,四方形的煎蛋皮和漢堡扒。


吃起來甜甜酸酸的,令人精神為之一振,吃畢這個豐富的早餐又可以繼續韓國之旅的行程了。








Milky Bee @ 韓國明洞


在明洞Ninetree Hotel 附近就會看到Milky Bee,它是一間軟雪糕店,店面就像糖果屋一樣,把雪糕看起來更覺美味,所以也都把我吸引到來。


只有十一款口味的軟雪糕,所以也不難下決定,所以我選擇了香蕉口味,因為它是顏色最炫目的一款啊。


可是店員把杯底都空出來了,而且香蕉口味的東西竟然是粉末啊,吃起來一不小心就會嗆到喉嚨了。味道普通,沒什麼突出,就像只有外表沒內涵的糖果少女,比較之下麥當勞新地更美味啊。




2014年4月29日 星期二

CUBE studio@狎鷗亭


韓國K-pop 熱潮直捲全球,就連外國人也都懂跳PSY及wonder girl的舞步。有人說那就是國運,即國家的運氣上升,所出之人也有名有利。雖然不太了解命理術數,但看來韓風仍然吹個不停。


江南區的清潭洞和狎鷗亭是大多藝能所的選址,在這兒很容易跟韓星們相遇的啊,所以也吸引了很多本土和國外追星旅。


JYP 有韓國張學友之稱,亦是藝能所的社長,有看過「DreamHigh星夢高飛」的朋友一定對他的搞笑天份有印象深刻吧。


在JYP 的旁邊就會找到Cube Studio,是4Minute 和 Beast所屬的公司。它比較親民地設有cafe,可以供fans 輕鬆舒服地一面享受食品,一面等待心儀的明星們,更一舉兩得地購買明星們的商品。


而且食品款式繁多,就算追星族於旅程內每天坐在cafe等待也不會厭倦啊。


店內還有一本明星店天書,內𥚃介紹了和明星們相關的地點和店鋪,所以推介大家留意一下啊,因為是免費取閲的,但是內容是全英文的啊。


朋友取笑我喝的是藍泡泡,可是它是店內的推薦飲品Cube Ade (Lemon),喝下去是有點複雜的檸檬味,由於不是鮮檸檬,所以有點人工的感覺。


這個Cube Studio品牌麵包,可以翻熱的,有點像香港的鮮奶球,外表甜甜的,內裡一點內涵也沒有,說實話是可以不試。


由於不懂韓文,我胡亂點了一份由上下層米飯,中間夾雜着生菜和雞肉,吃起來是沒什麼味道,非常天然健康,一點油份也沒有。


在短短逗留的一小時內,分別看到了兩個女歌星,聽說兩個也是4Minute的成員,可惜只拍到其中一個的側面啊。而且真的有男生在等她們和取簽名呢~


店內掛滿歌星們的照片


商品也可以在此購買的


還有明星們的手掌印和簽名,要看看明星們的星運嗎?!先學個掌相學再來看看囉。


而且你也可以在報告板上留言給心愛的明星呢~


外牆上不斷播放樂團的MV


旁邊是明星們回事務所的地方


還有戶外拍照休息地方,追星族朋友不要錯過呢~


在JYP事務所樓下真的很多追星族啊!



















2014年4月26日 星期六

Beansbins Coffee @ 韓國麻埔區


由於並非所有韓劇也有時間一看,只能選擇囗碑好的輕鬆小品,太沉重的催涙劇並不適合我。所以沒法告訴大家這間餐廳是什麼劇集在此取景,不便之處,敬請原諒。


人隨著年齡漸長,當中必須經過酸甜苦辣,待人間煉歷都嘗盡時,就不會選擇看悲劇來感受錐心之痛。劇集為什麼使人著迷,只是讓人感受不一樣的生命,暫時忘卻現實生活。


旅遊也是忘卻原有生活的好方法,跳出日常工作的框框,整理平常壓抑的思想和情緒,迎接新事物和思維。


來到Beansbins Coffee,不一定要喝咖啡的,它也創新地推出了芒果系列,除了出色的芒果汁外,它還有芒果刨冰,那是最原始的刨冰款式,一顆顆的碎冰粒,喚醒久違了的童年回憶。


再加上厚厚的芒果忌廉窩夫,是我認為暫時吃過最棒的,芒果選得很甜,果香滿溢,配合冷凍過的忌廉,放在外皮脆脆,內𥚃鬆軟的熱窩夫上。入口時只覺冷熱交迭,又脆又滑,百感交集的複雜美食,令人回味無窮。


窩夫可選半份或全份的,半份的另一旁放有半面芒果,果肉呈十字𠝹花,並用香蕉把芒果肉挺出來,令我深刻體會對食品設計和擺放的心思和心意。







2014年4月25日 星期五

Mango Six @ 韓國弘大


認識mango six 也是因為韓劇「紳士的品格」,所以説韓劇一直帶動周邊的商益,不管是吸引旅客人次,影響經濟消費,以至提昇國家形象。韓劇及K-pop文化的軟實力確實是不可看輕的。


我仔細地分析為什麼港劇、台劇和日劇也沒法如韓劇一樣在無聲無色之中把商品推銷給觀眾群?!

其實港劇一向也有植入式廣告,可是一切來得非常地不自然,拍攝角度總是以產品為主,跟劇情格格不入,最終令人產生厭惡的感覺。再者,港台日劇均以廠景為主,而且亦以收益為先決條件,若想餐廳或商品在劇中出現,就得付出植入式廣告費用。

既然跟現實有一段差距,就沒法把現實拉進劇中,又怎能跟觀眾產生共嗚呢?!

所以韓國和韓劇成功的因素是把焦點放於整體利益上,而不是着重個人得益之上。難怪不論任何國家的旅客也不由得跟着劇中主角到處吃喝玩樂。


在於劇組人員當然是減低拍攝成本為目的,要多付租場包塲費用確實是百上加斤。而產品店鋪要付出廣告費用才得以助收宣傳之效,也是一樣千加兩難。

何不互助互惠,達至雙贏局面。錢財是沒法賺盡的,一舉之勞的互助不但有關目前的收入,而是反觀遠期得益和人脈關係。


話說得遠,還是得拉回來。mango six 的椰子芒果汁及芒果乳酪沙冰尚算不過不失,但甜品芒果車輪雪糕蛋糕卻令人極度失望,車輪蛋糕太硬,不夠軟身,甜度適中,但芒果雪糕偏酸,這個應該跟芒果供應商問題及芒果品種質量監控有關,所以也可碰碰運氣一試啊。

2014年4月24日 星期四

百年土種參雞湯@弘大


由於希望尋找旅遊書介紹以外的韓國美食,所以大多在網絡上找點特別的店家,這次介紹的是位於弘大的百年土種參雞湯,是當地人較常光顧的店,環顧四周就只有我們是旅遊客,所以店主和店員也不懂英語和國語,但一樣可以用餐牌指出想要的食品唷。


點餐時,我們先點了鮑魚人參雞湯,之後還在猶豫好不好再選一些特別的菜式,可是店主先生竟指著他們的原味人參雞湯做了「Good」的手勢,可是價格是餐牌內最便宜的,既然店主先生這麼誠懇可靠,沒有因為我們是旅客而推介貴價菜色,那我們就相信他囉。


點餐完畢,姨姨店員就馬上送來自家醃製的泡菜、泡蘿蔔和青辣椒等配料。


鮑魚人參雞湯是原隻連殼奉上,由於不是假鮑片,所以沒有額外添加味,完全是吃得出的新鮮和原味。


破開人參雞一看,就能看到內𥚃釀滿了糯米和人參。雞湯清淡而香醇,伴著糯米和雞肉,吃畢寒氣全消。


看韓國美食節目介紹過,被烹調的雞若是新鮮的,骨頭是呈現白色的。回想一下,香港的冰鮮雞,骨頭大多又瘀又黑。難怪旅客們在韓國必吃的還是各式雞肉料理。在香港,想要吃到這質量的食材可是要多付雙倍以上的價錢唷。


至於人參在咀嚼時才透出淡淡的甘香參味,伴著白滑的雞肉進食,吃得出的健康養生。比較要混入人參酒的人參雞湯來的天然,絕對沒添加任何香料味精。


店鋪還販賣自家出品的即食人參雞湯包,只需把湯包翻熱,就能在家品嚐和養生,是送禮自用的最佳選擇唷。