美人麵部隊鍋＠首爾站

在韓國常常聽到「部隊鍋」這款食物，原因是戰爭期間士兵們的糧食就只有罐頭和乾糧，為了煮食快捷方便，亦可品嚐熱騰騰的美食，士兵們就把所有配料放在一起煮食，就成了今天我們吃到的「部隊鍋」了。

一般來說「部隊鍋」也會有香腸、午餐肉、泡菜、年糕、公仔麵，所以在家想自製「部隊鍋」也不困難的啊。

雖說看來製作簡單，但在韓國「部隊鍋」餐廳還是開得成巷成市。因為每家店也必定有它獨有的特色，比如湯底製作方法、特別加入芝士、或如以下我所介紹的特別麵餅。

「部隊鍋」看起就如我們的一品火鍋一樣，所有東西都放進去，等待食品加熱煮熟。未把內𥚃的食品翻過去前，也能看到濃郁的湯底。只要翻了兩翻內𥚃的泡菜和辣醬就會把湯底染紅轉辣了。

而店內的美人麵更是特別，它含有1000mg的膠原蛋白，麵質彈牙爽囗，每包沒有附設味精湯包，健康美顔。如包裝袋所看可簡單製成健康減肥冷麵，難怪取其名為「美人麵」。

本來想買些「美人麵」回香港，可是在樂天超級市場、民營超市、小型雜貨店也找不到它的蹤影。若有幸有朋友找到，請通知我一下啦。

最後不可不提的是很多女生也是為了中間的店員男生來啊，有興趣看看韓國帥哥的朋友一定要來啦～

Address: 

首爾特別市 龍山區 西界洞219-17 番地 首爾火車站楓琳 I-One Poong-Lim I-One ,Seoul Station 219-17 Segea Dong,Young-San Gu ,Seoul  서울시 용산구 서계동219-17번지 서울역풍림아이원